Produktbeschreibung
Die Mana Farm ist ein hydroponisches Indoor Farming System, speziell für das Gastgewerbe entwickelt.
Durch den Eigenanbau von Greens in der Mana Farm kann ein Restaurant gegenüber dem externen Einkauf über 2.000€ pro Jahr einsparen!
Durch den hyperlokalen Anbau werden Verpackungs- und Lebensmittelabfälle reduziert und Frische und Geschmack garantiert.
Auf 4 Ebenen wachsen gleichzeitig 72 Schälchen unserer Greens. Die verschiedenen Pflanzensorten sind nach 7-8 Tagen erntereif, weshalb pro Monat über 210 Schälchen geerntet werden können.
Mithilfe des Seedpad Systems ist die Handhabung extrem einfach: Einfach ein Seedpad reinlegen und 7-8 Tage später ernten.
Die Mana Farm bewässert die Seedpads selbstständig mehrmals pro Tag und reguliert automatisch die Luftfeuchtigkeit und Temperatur. So haben die Pflanzen jeden Tag den "perfekten Frühlingstag".
Nach dem Ernten wird das Zellulose Seedpad kompostiert. Die Wachstumsschälchen können in der Spülmaschine gereinigt und wiederverwendet werden, damit kein unnötiger Verpackungsmüll entsteht.
Bei der Herstellung setzen wir auf hochwertige Materialien wie Holz, Metall und Glas und lassen das gesamte Gerät in Deutschland fertigen.
Produktdetails
Farmdimensionen: | 104,2 x 58,4 x 175,0 cm (B x T x H) |
Ebenenanzahl: | 4 |
Wachstumsschalen pro Ebene: | 18 |
Wachstumsschalen Gesamt: | 72 |
Wachstumszyklen pro Monat: | 3 |
Produktionsvolumen: | 210 Schälchen/ Monat* (10 x 10 cm) |
Mengenäquivalent zu vergleichbarer Einkaufsware*: | 576 Schälchen/ Monat** (5,0 x 7,5 cm) |
Stromverbrauch: | Ca. 30 KWh pro Monat |
Personalaufwand: | Ca. 1h pro Woche |
Benötigter Stromanschluss : | 230V Hausstrom |
Benötigter Wasseranschluss: | Durch internen Wassertank kein Anschluss notwendig |
*Bei idealer Vollauslastung**Mengenäquivalent zu handelsüblichen kleinen Kresseschalen (5,0 x 7,5 cm)
Hinweis zu Elektroaltgeräten
Als Hersteller von Elektro- und/oder Elektronikgeräten sind wir mit WEEE-Reg.-Nr. DE 76867547 bei der Stiftung Elektro-Altgeräte-Register registriert.
Mana Farms überzeugt die Profis
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Patrick Junge
Geschäftsführer, Peter Pane
"Die Qualität der Pflanzen ist merkbar besser als bei denen aus dem Handel."
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Oliver Cramer
Executive Chef, Hilton Berlin
"Es ist wie frisch vom Feld gepflückt, besser geht es gar nicht."
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Werner Gosch
Leiter der Gastronomie im FIZ, BMW Group München
"Du hast mit wenigen Handgriffen ein hochwertiges Lebensmittel."