Mana Farm
Mana Farm
🍽️ Aus der Farm - auf den Teller.
🙌 Ernte knackfrisch nach 7-8 Tagen.
☺️ Indoor Farming leicht gemacht.
INFO: Um herauszufinden, ob die Mana Farm für dich geeignet ist, stelle bitte über den Button eine unverbindliche Preisanfrage. Selbstverständlich unterliegt die Mana Farm einheitlichen Preisen, sodass jeder Kunde den gleichen transparenten Service erhält.
Eignet sich eine Mana Farm für dein Restaurant?
Eignet sich eine Mana Farm für dein Restaurant?
- Wenn du bereits Microgreens im Restaurant benutzt und über 2.000€ pro Jahr sparen möchtest.
- Wenn du Lebensmittelabfall und Verpackungsmüll reduzieren willst.
- Wenn du Indoor Farming in dein Gastrokonzept und Storytelling integrieren möchtest.
Beschreibung
Beschreibung
Indoor Farming auf den Punkt gebracht
Suchst du nach einer einfachen Lösung für den Anbau von frischen Microgreens in deinem Restaurant? Dafür ist die Mana Farm gemacht! Sie ermöglicht dir, knackfrische Microgreens direkt vor Ort anzubauen – und das ganz ohne spezielle Pflanzenkenntnisse. Nach zahlreichen Gesprächen mit Gastronom*innen haben wir besonderen Wert auf ein benutzerfreundliches Handling gelegt.
Unsere Mana Farm bietet dir ein Ebbe-Flut-Hydroponik-System für die Wasserversorgung, eine selbstregulierende Beleuchtung und automatisierte Belüftung. So schaffst du das ganze Jahr über den "perfekten Frühlingstag" für deine Microgreens.
Dank des individualisierbaren Designs fügt sich die Mana Farm nahtlos in jedes Restaurant ein und verdeutlicht deinen Gästen, wie wichtig dir innovative und umweltfreundliche Lösungen sind, um frische und gesunde Zutaten direkt vor Ort zu anzubauen.
Materialien
Materialien
Maße & Gewicht
Maße & Gewicht
- Größe: 104,2 x 58,4 x 175,0 cm (B x T x H)
- Maximalgewicht: 250kg
Produktbeschreibung
Die Mana Farm ist ein hydroponisches Indoor Farming System, speziell für das Gastgewerbe entwickelt.
Durch den Eigenanbau von Greens in der Mana Farm kann ein Restaurant gegenüber dem externen Einkauf über 2.000€ pro Jahr einsparen!
Durch den hyperlokalen Anbau werden Verpackungs- und Lebensmittelabfälle reduziert und Frische und Geschmack garantiert.
Auf 4 Ebenen wachsen gleichzeitig 72 Schälchen unserer Greens. Die verschiedenen Pflanzensorten sind nach 7-8 Tagen erntereif, weshalb pro Monat über 210 Schälchen geerntet werden können.
Mithilfe des Seedpad Systems ist die Handhabung extrem einfach: Einfach ein Seedpad reinlegen und 7-8 Tage später ernten.
Die Mana Farm bewässert die Seedpads selbstständig mehrmals pro Tag und reguliert automatisch die Luftfeuchtigkeit und Temperatur. So haben die Pflanzen jeden Tag den "perfekten Frühlingstag".
Nach dem Ernten wird das Zellulose Seedpad kompostiert. Die Wachstumsschälchen können in der Spülmaschine gereinigt und wiederverwendet werden, damit kein unnötiger Verpackungsmüll entsteht.
Bei der Herstellung setzen wir auf hochwertige Materialien wie Holz, Metall und Glas und lassen das gesamte Gerät in Deutschland fertigen.
Produktdetails
| Farmdimensionen: | 104,2 x 58,4 x 175,0 cm (B x T x H) |
| Ebenenanzahl: | 4 |
| Wachstumsschalen pro Ebene: | 18 |
| Wachstumsschalen Gesamt: | 72 |
| Wachstumszyklen pro Monat: | 3 |
| Produktionsvolumen: | 210 Schälchen/ Monat* (10 x 10 cm) |
| Mengenäquivalent zu vergleichbarer Einkaufsware*: | 576 Schälchen/ Monat** (5,0 x 7,5 cm) |
| Stromverbrauch: | Ca. 30 KWh pro Monat |
| Personalaufwand: | Ca. 1h pro Woche |
| Benötigter Stromanschluss : | 230V Hausstrom |
| Benötigter Wasseranschluss: | Durch internen Wassertank kein Anschluss notwendig |
*Bei idealer Vollauslastung**Mengenäquivalent zu handelsüblichen kleinen Kresseschalen (5,0 x 7,5 cm)
Hinweis zu Elektroaltgeräten
Als Hersteller von Elektro- und/oder Elektronikgeräten sind wir mit WEEE-Reg.-Nr. DE 76867547 bei der Stiftung Elektro-Altgeräte-Register registriert.
Mana Farms überzeugt die Profis
-
Patrick Junge
Geschäftsführer, Peter Pane
"Die Qualität der Pflanzen ist merkbar besser als bei denen aus dem Handel."
-
Oliver Cramer
Executive Chef, Hilton Berlin
"Es ist wie frisch vom Feld gepflückt, besser geht es gar nicht."
-
Werner Gosch
Leiter der Gastronomie im FIZ, BMW Group München
"Du hast mit wenigen Handgriffen ein hochwertiges Lebensmittel."
