Mana Farm
Mana Farm
Superfoods einfach selbst anzubauen
- Erntereif in nur 7-8 Tagen
- Bis zu 40x mehr Vitamine und Nährstoffe
INFO: Um herauszufinden, ob die Mana Farm für dich geeignet ist, stelle bitte über den Button eine unverbindliche Preisanfrage. Selbstverständlich unterliegt die Mana Farm einheitlichen Preisen, sodass jeder Kunde den gleichen transparenten Service erhält.
Our indoor farm offers the perfect habitat for microgreens.
Water supply via an ebb and flow hydroponic system, self-regulating lighting and automated aeration create the perfect spring day for microgreens all year round.
Thanks to the customizable design, the Mana Micro Farm fits perfectly into any restaurant and shows all guests that indoor farming is the future for sustainable restaurants.
Wann eignet sich eine Mana Farm für dein Restaurant?
Wann eignet sich eine Mana Farm für dein Restaurant?
- Wenn du bereits Microgreens im Restaurant benutzt und über 2.000€ pro Jahr sparen möchtest.
- Wenn du Lebensmittelabfall und Verpackungsmüll reduzieren willst.
- Wenn du Indoor Farming in dein Gastrokonzept und Storytelling integrieren möchtest.
Product Description:
By growing their own greens in the Mana Farm, a restaurant can save over 2,000€ per year compared to purchasing!
Hyperlocal growing reduces packaging and food waste and guarantees freshness and flavor.
On 4 levels, 72 bowls of our greens grow at the same time. The different varieties of plants are ready for harvesting after 10-14 days, which is why 144 - 216 bowls can be harvested per month.
With the help of the seedpad system, handling is extremely easy: just put a seedpad in and harvest 10-14 days later.
The Mana Farm independently waters the Seedpads several times a day and automatically regulates the humidity and temperature. This way the plants have the perfect spring day every day.
After harvesting, the cellulose seedpad is composted. The growing trays can be cleaned in the dishwasher and reused to avoid unnecessary packaging waste.
In manufacturing, we rely on high-quality materials such as wood, metal and glass and have the entire device manufactured in Germany.
Produktdetails
| Farmdimensionen: | 104,2 x 58,4 x 175,0 cm (B x T x H) |
| Ebenenanzahl: | 4 |
| Wachstumsschalen pro Ebene: | 18 |
| Wachstumsschalen Gesamt: | 72 |
| Wachstumszyklen pro Monat: | 3 |
| Produktionsvolumen: | 210 Schälchen/ Monat* (10 x 10 cm) |
| Mengenäquivalent zu vergleichbarer Einkaufsware*: | 576 Schälchen/ Monat** (5,0 x 7,5 cm) |
| Stromverbrauch: | Ca. 30 KWh pro Monat |
| Personalaufwand: | Ca. 1h pro Woche |
| Benötigter Stromanschluss : | 230V Hausstrom |
| Benötigter Wasseranschluss: | Durch internen Wassertank kein Anschluss notwendig |
*Bei idealer Vollauslastung**Mengenäquivalent zu handelsüblichen kleinen Kresseschalen (5,0 x 7,5 cm)
Hinweis zu Elektroaltgeräten
Als Hersteller von Elektro- und/oder Elektronikgeräten sind wir mit WEEE-Reg.-Nr. DE 76867547 bei der Stiftung Elektro-Altgeräte-Register registriert.
Mana Farms überzeugt die Profis
-
Patrick Junge
Geschäftsführer, Peter Pane
"Die Qualität der Pflanzen ist merkbar besser als bei denen aus dem Handel."
-
Oliver Cramer
Executive Chef, Hilton Berlin
"Es ist wie frisch vom Feld gepflückt, besser geht es gar nicht."
-
Werner Gosch
Leiter der Gastronomie im FIZ, BMW Group München
"Du hast mit wenigen Handgriffen ein hochwertiges Lebensmittel."
